CÓRDOBA.- Tablajeros y carniceros del mercado Revolución mencionaron que entre un 50 y 60 por ciento bajaron sus ventas, debido a la Cuaresma; esta temporada ha sido crítica para los vendedores de carne, debido a que no han obtenido grandes ganancias.
Señalaron que en la Cuaresma, los precios de la carne roja se mantienen, pese a un aumento de insumos y materia prima en el ganado.
Enrique, tablajero del Revolución, mencionó que el precio de la carne de res se va a mantener, excepto la de puerco, esta medida se dio debido a que sus precios cayeron un 10 por ciento por una alza a los insumos y materia prima para el ganado.
El comerciante indicó que ante esta situación sus precios se mantienen, no hay gran variación en ellos, siendo una buena opción de compra para los consumidores, quienes últimamente sí han adquirido el producto, pero las ventas no son como lo esperaban, por lo que ha sido una temporada crítica.
