Córdoba.- Por la llegada de diciembre, y el aumento de celebraciones como las posadas, la compra de la carne de cerdo repunta, pero también su precio por kilogramo puede subir, así lo señaló el líder tablajero del mercado Revolución, Enrique Alvarado.
Afirmó que el aumento del costo de la carne de cerdo no es muy notable, ya que sólo subiría exageradamente un 10 por ciento, por lo que no afecta de manera considerable.
En cambio la carne de res, no presenta aumentos en su precio, pero en su venta también sube, además de que es menos solicitada que la carne de cerdo.
Puntualizó que como ya todo está muy comercializado, son pocas amas de casa las que acuden a pedir sus productos para elaborarlos.
