Región.- El sector ganadero es el encargado de la cría, cuidado y domesticación de animales para generar productos agroalimentarios como carnes, quesos, leche, miel, cera, lana, huevo, entre otros.
La ganadería se ha ido fortaleciendo gracias al trabajo de los productores en conjunto con instituciones como la Productora Nacional de Biológicos Veterinarios (Pronabive), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Todas estas instituciones aportan información y nuevas tecnologías en favor de la genética animal, infraestructura, investigación, innovación y biotecnología con lo que este sector cada día tiene un mejor desarrollo.
La producción pecuaria mexicana se desarrolla de manera sana e inocua, lo que ha permitido, en cuanto a exportaciones, la entrada de 123 productos ganaderos de pie y procesados a nuevos mercados internacionales, teniendo presencia en 52 países y territorios.
Este sector tiene la posibilidad de crecer mucho más, puesto que cuenta con las condiciones, la infraestructura y el apoyo necesario para seguir con la producción de alimentos y otros productos de origen animal de gran calidad, por lo cual se espera siga creciendo.
