Ixhuatlán del Café.- Un grupo de 60 niños que asisten al curso “Experiencia vivencial para la sustentabilidad 2018” tuvieron una visita guiada a las instalaciones del Centro Regional Universitario Oriente (CRUO), informaron autoridades locales.
Indicaron que la enseñanza previa estuvo coordinada por el Centro Internacional de Capacitación en Cafeticultura y Desarrollo Sustentable AC (Cicades) y el área de Fomento Agropecuario del Ayuntamiento.
Visitaron el banco de germoplasma de café más grande de México, que es una colección de material vegetal vivo, en forma de semillas y esporas, siendo su objetivo principal localizar, recolectar y conservar plantas consideradas de interés prioritario para la sociedad
El recorrido concluyó con una demostración de barismo, en la cual los menores pudieron elaborar bebidas de café luego de ver el proceso de preparación y los sabores que se perciben en una taza del aromático.
