Región.- Con el fenómeno de la canícula, los 40 días más calurosos del año y que terminarán en agosto, es más rápida la descomposición de alimentos y la generación de hongos y bacterias que al ser ingeridas provocan enfermedades gastrointestinales, por lo que autoridades sanitarias alertaron a extremar la limpieza en cocinas y en el consumo de alimentos diarios.
Personal del Centro de Salud manifestó que por lo anterior se debe redoblar la vigilancia de los alimentos que se ingieren, principalmente en la vía pública, ya que se exponen a las altas temperaturas y la mayoría de las veces el consumidor no se percata de sus malas condiciones hasta que presenta algunos síntomas de malestar en su organismo.
Detallaron que los signos de una infección intestinal se manifiestan en promedio dos o tres horas después de ingerir agua o alimentos descompuestos, el afectado registra dolor abdominal y evacuaciones líquidas frecuentes.
A una semana de que inició el período más caluroso del año, las autoridades de salud descartaron casos graves de infecciones o deshidratación ocasionados por los efectos de las altas temperaturas, pero aseguraron que en el Centro de Salud se mantienen alerta para brindar la atención a la población que lo requiera, sobre todo niños y adultos mayores.
