Córdoba.- Un total de cuatro establecimientos de comida rápida fueron suspendidos por la Coordinación de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción Número 6 en Córdoba, en el mes de enero.
Esto dentro del operativo de vigilancia y supervisión a comercios del giro, incluyendo taquerías, torterías, entre otros.
De acuerdo con información de la jefatura jurisdiccional, durante el operativo del personal de Regulación Sanitaria detectaron irregularidades en cuatro de estos comercios, de los cuales, tres lograron solventarlas y fueron reabiertos.
La intención es mantener este tipo de supervisiones de forma permanente, a fin de evitar riesgos a la salud de los consumidores. Entre las acciones que se buscan es que el personal cumpla con las medidas de higiene; uso de cofia, cubrebocas y lavado de manos.
Además, de que los alimentos que se oferten sean elaborados con la más alta higiene, considerando la desinfección de verduras y frutas.
Al igual deberán cumplir con algunas recomendaciones sanitarias en los establecimientos donde se oferten este tipo de alimentos.
