Orizaba.- En Orizaba BierFest es la segunda feria de la cerveza más importante a nivel nacional, esto luego de Querétaro, informó el director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento, Raymundo Reynoso Limón.
Tras una reunión para afirmar la organización, aseguró que se encuentran listos para recibir entre 18 y 21 mil personas al evento.
Indicó que este calificativo lo obtienen por la organización, el lugar, la promoción y porque los 38 expositores con más de 100 etiquetas acuden para realizar sus negocios, “para esta ocasión vamos a lanzar tres nuevas marcas regionales, lo que vendrá a nutrir las 13 ya existentes”.
“Podemos medir que sí existe alta demanda en el consumo de este producto y que está generando riqueza, porque para la elaboración de esta cerveza se requiere por lo menos de dos o tres trabajadores que puedan ejecutar este trabajo y seguramente dentro de poco los podremos ver en algún reconocido restaurante”, manifestó el funcionario.
En el marco de la reunión para detallar la organización del evento, dijo que para esta tercera ocasión se espera una asistencia de 18 y 21 mil personas, a partir del 21 de este mes, “estamos cuidando los tiempos, la difusión y organización con 35 mil visitas en el Portal”.
Refirió que se contará con dos noches retro con algunos expositores, habrá cursos de capacitación para que el consumidor aprenda a combinar determinada cerveza con algún platillo especial, “ya sea con pescado, tamal, garnachas o una buena carne, que lo puedan degustar, eso desde luego que está acompañado con una campaña para el consumo responsable”.
