Córdoba.- La Coordinación de Prevención contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número 6, intervendrá en el caso del establecimiento de alimentos de la Terminal de Autobuses de Córdoba (TAC), exhibido en redes sociales por la presunta aparición de un “diente de gato” entre la carne.
La publicación se compartió entre varios perfiles de la red social. Entre la información que se divulgó, se hizo alusión a que la pieza dental fue encontrada entre un taco de lengua. Según estudios de laboratorio, hechos al parecer por los afectados, se determinó que el diente era de un gato. La jefa de la Jurisdicción Sanitaria Número 6, María Sara Medina Hernández, comentó que ya se tiene una orden de verificación de las autoridades estatales para aplicar el procedimiento de revisión, misma que se ejecutará en las próximas horas. De acuerdo con el protocolo que se sigue en estos casos, el personal verificador realizará un muestreo en la carne de los productos que ahí se ofertan. Además se deberán de presentar las facturas que validen el origen de la carne.
