Orizaba.– La llamada cuesta de enero se extenderá hasta el mes de marzo debido a distintos factores, uno de ellos por el efecto de los gasolinazos, advirtiendo que afectará seriamente a todos los sectores, indicó el empresario ganadero en la zona, Ángel Mendoza Zamora.
Explicó que también perjudica la deuda Estatal, “desde el gasolinazo, la fluctuación del dólar, la escasez de circulante a nivel nacional, desafortunadamente todo se suma”, por lo que resaltó que es necesario que las autoridades correspondientes sean más sensibles en razón de que se apoyen a las zonas lecheras y de cárnicos, para brindarles mayores beneficios y que repercuta en la población.
Explicó que el sector está soportando de cuatro a seis incrementos en los costos de los suministros para el ganado, situación que les perjudica en los costos de operación, pues muchas veces esto no se ve reflejado en los precios de la carne al consumidor final, además de que éste cada vez adquiere menos producto.
“Todos los alimentos balanceados y los forrajes se fueron a un 12 o 15 por ciento arriba del costo que ya se venía soportando, y con la cuesta de enero desafortunadamente nos afecta en la merma de las ventas, fácilmente es un 40 por ciento, esta cuesta se seguirá prolongando y no sólo a nivel regional o local, sino a nivel nacional”, resaltó.
Ante el panorama incierto, mencionó que lo único que les queda es aguantar lo más posible la situación financiera, sin bajar la calidad del alimento que se le suministra a los animales, pues esto repercutiría en la garantía del producto cárnico, “porque intervienen distintos factores y si nos pasamos de la alimentación el animal engorda un poquito más y ya nos cuesta dinero”.
