Ixhuatlán del Café.- Representando a más de 1 mil 500 productores de café en la región de Sao Tomé y Prínicipe, cuatro representantes de esta delegación africana fueron recibidos por autoridades locales y la compañía Malongo, la cual se encargará en los próximos días en base a un acuerdo con cafeticultores de este municipio, de los talleres para dar a conocer cómo se produce el aromático en esta zona.
El interés de impartir este taller en Ixhuatlán, es porque esta zona es una de las mejores regiones para cultivar café en el mundo, el cual por sí solo alcanza una calidad inmejorable y natural, sin los cuidados que otros países necesitan para lograr un producto competitivo en el mercado europeo.
Nicolás Terrien, representante del grupo Malongo, indicó que el objetivo es lograr una mayor comercialización en el mercado y por ello hay convenios con empresas internacionales, por ello el interés de que se haya un intercambio de técnicas de cultivo, tal y como sucede con la delegación africana de Sao Tomé y Príncipe.
Ante el arribo de los cuatro productores de África, las autoridades municipales y del Gobierno estatal les dieron la bienvenida a Ixhuatán del Café, así como también los integrantes de la cooperativa de productores de café Ocozaca, los cuales se encargarán de capacitar a los visitantes sobre el proceso de cultivo en Ixhuatlán.
El taller fue inaugurado alrededor de las 12:55 horas con el nombre de “Productores del aromático en Ixhuatán del Café”, siendo el alcalde Carlos Narcizo Macizo y el asesor del secretario de Gobierno, Roberto Torreblanca, quienes le dieron la bienvenida a la delegación que estará durante dos semanas capacitándose .
Mauricio Laínez
El buen tono
