Huatusco.- Los productos de la canasta básica la conforman alrededor de 80 productos, según las autoridades, lo cierto es que la carne de res y pollo, así como el jitomate han aumentado en más de dos cifras porcentuales en comparación del año pasado.
“Hace un año lo que se elevó mucho fue el limón que llegó hasta los 40 pesos y unos lugares hasta 60 pero ahora lo que se reciente es el aumento en el jitomate, en los mercados tiene un costo de 14 o hasta 16 pesos dependiendo del producto, dijo Juana Álvarez Fonseca ama de casa.
Según el Índice Nacional de Precios y Cotizaciones hasta la primera quincena de marzo de este año, el jitomate presentó un aumento del 17.7 por ciento con respecto al 2015. Sobre la carne de res en el mismo período registró un aumento del nueve por ciento en relación al año pasado.
Las mayores alzas en las últimas ocho semanas se ubican en calabacitas, chayote, chile serrano, zanahoria, frijol, limón, papaya, sandía, piña y plátano; así como en carne de res, cerdo, y pollo. La tortilla se mantiene estable en un precio de 10 a 12 pesos el kilogramo.
Esta tendencia alcista continuará y “arrastrará” al pan, debido a que 50 por ciento del trigo es importado.
