Orizaba.- Los productos que se comercializan en la zona centro han servido como impulso tanto al microempresario como a nivel regional, ya que la gama de alternativas ha crecido en gran medida con la entrada de nuevos mercados consolidados, reconoció el jefe del Centro de Desarrollo Empresarial Veracruzano (Cedever) en esta ciudad, Juan José Barrañón Fernández.
“En cada exposición a la que han acudido los productores orizabeños y veracruzanos al representar al estado a nivel nacional en ferias o exposiciones, ha destacado que muchos productos ya se comercializan en grandes cadenas comerciales, pasando de ser un comerciante en pequeño a un microcentro de distribución”.
Detalló que las salsas elaboradas, así como productos derivados del grano del café, tortillas y bebidas preparadas, así como algunas manualidades, han impulsado en estos dos últimos años la economía, fomentando el autoempleo con exportaciones de los alimentos que producen.
Indicó que principalmente personas de la sierra como Rafael Delgado, Zongolica y Mariano Escobedo, han contribuido al crecimiento en cuanto a productividad debido a que al acudir a exposiciones locales y nacionales, han logrado convencer a inversionistas a incentivar esta propuesta que impulsa el Cedever en el que tiene como objetivo el apoyara a las microempresas del estado en apertura, operación, consolidación y mercadeo.
Sin embargo, detalló que cada empresario acude a talleres y cursos impartidos por expertos en mercadotecnia, de instituciones bancarias para una explicación total de lo que engloba una empresa, sin importar que sea pequeña para obtener un preciso rendimiento que evite el cierre definitivo o temporal ante la falta de una bien estructurada visión comercial.
“Tenemos empresarios de Rafael Delgado, de Zongolica que se han consolidado en el mercado nacional con la elaboración de preparados con tortillas, con la nuez, salsa macha o combinaciones que han gustado a los inversionistas durante las exposiciones”.
Carlos Guevara
El Buen Tono
