Córdoba.- Durante el 15 y 16 de octubre Córdoba albergará el Segundo Coloquio de la Caña de Azúcar, organizado por la Universidad Veracruzana, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), en coordinación con otros institutos y asociaciones culturales, el evento de talla internacional está dirigido al público en general y aborda el tema de la caña de azúcar desde la perspectiva de las ciencias sociales.
En visita a la instalaciones de EL BUEN TONO, los coordinadores del evento, Luis Montero, historiador del INAH, Virginia Thiébaut, investigadora del Instituto de Investigaciones Histórico Sociales de la UV y Horacio Guadarrama, historiador cordobés, dieron a conocer los detalles del coloquio que contará con 20 ponentes provenientes de México, Cuba, Brasil y Colombia.
El evento se llevará a cabo en las instalaciones del Centro Cultural La Capilla y comenzará con la conferencia magistral impartida por el doctor cubano Oscar Zanetti, experto en el tema de la caña de azúcar en el Caribe. Posteriormente, se realizarán un ciclo de conferencias, la inauguración de una exposición fotográfica, la presentación de un libro y finalizará con una mesa redonda de la “Perspectiva de la actividad cañera-azucarera en la región de Córdoba”.
La entrada será totalmente gratuita, las ponencias están divididas en cinco mesas: estrategias productivas cañeras; los impactos de la caña de azúcar en la población, el medio ambiente y patrimonio; haciendas e ingenios; movimientos sociales: obreros, campesinos y cortadores; y dinámicas en torno a la caña y al azúcar.
Aunque la entrada está abierta al público en general se hace la invitación en especial los académicos, estudiantes y empresarios relacionados con el sector azucarero y las ciencias sociales.