Nogales.- El próximo sábado 15 y domingo 16 de agosto del año en curso, se llevará a cabo el Primer Festival del Maíz y la Tortilla en las instalaciones del Palacio municipal de Nogales, en donde habrá conferencias referentes al uso del maíz transgénico, el cual la mayor parte de la población a nivel nacional lo está rechazando, ya que es precursor de enfermedades como el cáncer debido a los compuestos químicos que son utilizados para su producción.
En ese sentido, la directora del departamento de Ecología, del Ayuntamiento, Karla Estrella López Rodríguez, dijo que en la primera conferencia que se ofrecerá se hablará sobre “las deidades míticas del agua en la región”, misma que dará inicio en punto de las 17:00 horas, para posteriormente, a las 18:00 horas abordar el tema de “La disputa por el maíz: la amenaza de los transgénicos”, teniendo como sede el salón de Cabildo del Palacio municipal, concluyendo así esa jornada de pláticas.
De igual forma, señaló que para el segundo día las conferencias darán inicio en punto de las 10:00 horas con el tema: “La gastronomía del país a lo largo de la historia”, a las 11:00 horas “Maíz de calidad”; juegos escénicos “La defensa del bosque” a las 12:00 horas, y para concluir, se tomará nuevamente el de “La disputa por el maíz: la amenaza de los transgénicos”, ya que debido a su importancia será vital dejar bien establecidas las consecuencias que conlleva el uso de ese tipo de comestible.
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