Orizaba.- Un grupo de 50 personas, entre artesanos y elaboradores de productos gastronómicos, provenientes de diferentes municipios del estado de Oaxaca como Tuxtepec, Tomaltepec, Coyotepec y Loma Bonita, entre otros, así como de la región del Istmo de Tehuantepec, se instalaron en las afueras de la Catedral de San Miguel, para ofrecer su arte.
El objetivo es dar a conocer a los orizabeños algunas de sus costumbres y legados de sus antepasados.
Jesús Uriel Vázquez Sánchez, quien forma parte del comité organizador del evento Oaxaca y la Guelaguetza, que llegó a la ciudad, dio a conocer que en los diferentes stands, las personas puede encontrar parte de lo que es la cultura y tradiciones que por siglos han subsistido en ese estado.
En ese sentido, refirió que entre lo que allí se puede degustar en torno a su gastronomía está el mole negro, chocolate, tamales y tlayudas, que es algo de lo más representativo.
